Uniós oltalom alá kerültek a Nivegy-völgyi borok
Az Európai Bizottság jóváhagyta a „Nivegy-völgyi” kifejezés oltalom alatt álló földrajzi jelzésként (OFJ) történő bejegyzését. A Nivegy-völgyi borok a Balaton északi partjának középső részén fekvő Nivegy-völgyből származnak.
A területen a sajátos domborzatnak köszönhetően melegebb és hűvösebb fekvésű dűlők is találhatók, ami stabil feltételeket biztosít a megfelelő szőlőfajták termesztéséhez. A Nivegy-völgyi borok illata diszkrét, nem harsány, ugyanakkor zamat- és illatgazdagság jellemző rájuk. Fontos vonásuk az ásványosság dominanciája, köszönhetően a meszes talajnak. Ízükben a talaj alapkőzetéből adódóan meszes jegyek és mandulás utóíz is érezhető.
Ez az új megjelölés is bekerül a már több mint 3900 védett megnevezést tartalmazó eAmbrosia adatbázisba.
További információk: https://agriculture.ec.europa.eu/farming/geographical-indications-and-quality-schemes/geographical-indications-and-quality-schemes-explained_hu
Forrás: Európai Bizottság Magyarországi Képviselete